大理白族村酒楼创立于1998年,创始人郜悦翔女士,把誉为 森林药品 和 绿色食品 的云南山珍——云南野生菌带到南宁,从此开创了 大理白族村 品牌。酒楼以来自云南高原的天然原生态绿色野生菌为主打食材,致力于做好绿色健康的餐饮事业。酒楼秉承的是 百善孝为先、仁爱在身边 的核心价值观,以及 员工是家人、顾客是父母、企业是平台 的经营理念。
二十多年来,大理白族村一直以工匠精神,专注做好一碗菌汤,打响了 一碗菌汤送健康 的口碑,并以浓郁的民族特色,独特的云南白族原生态装修风格,绚丽多姿的民俗酒令、奇异的菜肴美酒、优美的白族舞蹈誉满邕城,博得了各地食客的交口赞誉,让顾客在野生菌食疗养生中逐步获得身心的健康,同时也创立了属于本企业独特的菌文化。
大理白族村酒楼始终以 服务第一,顾客至上 的服务理念,不断壮大与发展,给顾客提供了赏心悦目的就餐环境。酒楼全新的四合院内,泉水叮咚响,鸟语花香绕,环境宁静优美,空气新鲜怡人。装修豪华气派又不失古朴优雅,设施舒适完备,让顾客赏心悦目,同时享受原生态民族风情和云南的民间小吃。大理白族村酒楼是集野生菌美食、三道茶歌舞、团餐、婚宴、百日宴、生日宴庆典、民族舞乐欣赏为一体的特色民族酒楼。
多年来,大理白族村酒楼荣获了多项荣誉,主要荣誉及大理白族村品牌大事记如下:
1998年第一家大理白族村酒楼在双拥路成立;
2008年大理白族村酒楼旗舰店在长湖路成立;
2009年起连续四年获得南宁市优秀企业称号;
2010年获 南宁市青秀区2009年度经济发展鼓励奖 ;
2010年获全国绿色餐饮企业;
2012年获 南宁市青秀区2011年度发展经济进步奖 ;
2012年大理白族村酒楼誉膳坊店在会展路成立;
2012年起两届中国园林博览会指定餐饮供应商;
2013年广西餐饮协会最受消费者欢迎餐厅;
2015年获广西餐饮协会副会长单位;
2015年获国家级绿色餐饮企业;
2012年至2016年连续成为中国-东盟博览会快餐合作供应商;
2016年荣获广西餐饮行业烹饪协会颁发的 广西最佳民族餐饮品牌 ;
2016年荣获中国饭店协会颁发的 亚洲名厨精英 称号;
2017年荣获 全国绿色饭店先进工作者 称号;
2017年荣获 广西餐饮行业杰出企业家 称号;
2018年荣获 广西餐饮业优秀企业家 称号;
2019年荣获广西烹协颁发的 改革开放40年、自治区成立60年,突出贡献企业家 ;
2020年10月年荣获第九届广西民族地方特色美食金奖;
2020年荣获首批广西文明用餐示范单位及标杆企业,以及 广西特色餐饮品牌 、 致敬老品牌 称号;
2021年获南宁市精神文明建设委员会办公室颁发 零酒驾文明餐厅 ;
以及获广西烹饪餐饮协会颁发菜品 创新贡献奖 ;
2021年荣获广西烹饪协会颁发的 广西餐饮特色品牌
2021年荣获广西烹饪协会颁发的 广西团餐品牌20强
2021年荣获广西烹饪协会颁发的 第十届广西民族地方特色美食大赛特金奖
2022年荣获南宁商务局、南宁餐饮协会颁发的 南宁市地标美食示范店 ;
2023年荣获中国烹饪协会名厨委员会颁发的 媒体特别推荐奖 。